護国寺 ブラッスリー 『マション』 すべての皿を独り占めしたい!!

この日のいざ酔い日記は・・・

護国寺『マション』さんへ!! こちらは洋食系でいま一番お気に入りのお店です。料理が美味しいし、また居心地が良い。料理はしっかりした味付けで・・・まさに本場ブラッスリー♪ ワインと一緒にいただくと本当に幸せを感じます。

ワインはボトルで白。 シャルドネ。すっきりとした味わい。
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店内の手書きメニュー席に着くと近くに持ってきて説明してくれます。ここに書いてあるもののほかに必ず2~3品 その日のメニューが必ずあります。食べたい物だらけなので・・・本当に迷う。でもこの時間が楽しい!
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前菜は・・・紫キャベツのマリネ
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パンは茶色っぽい←表現が稚拙・・・(>_<)スミマセン・・が自家製。美味しい♪
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6種類のきのこの暖かいテリーヌ!! これが最高に美味しかった~♪♪♪ 季節の品とのことで黒板メニューには書いてませんが・・お勧めとのことで、いただきました!!
一人で一皿食べたかった~(^.^) 6種類のきのこは・・・シメジ・椎茸・セップ茸・エリンギ・舞茸・・・あと1種類は聞いたけど失念^^;
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フルムダンベールとキャラメルオニオンのオムレツ オーブンで焼かれてるためアツアツで出てきます。青カビのチーズの香りが濃厚で、そこに飴色になるまで炒めたオニオンの甘さ。旨し! 見た目はしっかり焼かれてるように見えますが・・中はふんわりとしてます。卵好きのための一品。一気に食べてしまいます。こちらも独り占めしたい!!
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続いて・・大好きなアンドゥイエット。モツの腸詰。自家製ソーセージもメニューにありますが・・いつもこちらを頼んでしまう。ナイフを入れると・・モツの香りが!!苦手な方には気になるかも知れないけど・・・モツ好きな人にはたまらない一品。大好きです!横にはポテトが添えられてソースと一緒にいただくと・・・最高です。
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メインは・・・本日の魚料理。魚はカサゴのソテー・ブイヤベース仕立て。野菜もたっぷりスナップエンドウやオクラなども入ってます。身もたっぷりでメインとして十分満足。
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途中でグラスワインやパンもお代わりして・・・大満足!(^^)!
こちらの料理は、本当に美味しい。自分のとっても好きな味です。自分の好きな味のお店に出会えたのは本当に幸せなこと。また料理を取り分けるお皿は、暖かい料理の時はもちろんお皿を温めて、直前に出してくれます。客が本当に美味しい状態で料理が食べられるように心を配ってくれます。・・・写真を撮ってる場合じゃないかも・・・^^;

今日は雨ですが・・あまり大きくない店内(カウンター4席にテーブル席は予約に合わせてセッティングされますが・・・今日は2名×3 4名×1)ですが、今日も満席♪ ご馳走さま 9001
by drinking-7 | 2010-10-10 14:14 | 神楽坂・護国寺 | Comments(0)