神田 『ワイン居酒屋 VINOSITY(ヴィノシティ)』 拘りの・・料理とワイン。オープン3週間で人気店♪

この日のいざ酔い日記は・・・

神田『ワイン居酒屋 VINOSITY ヴィノシティ』さんへ。またまた最近知ったワインのお店に!! 事務所からは地下鉄で2駅の神田駅から5~6分。JR神田駅からなら3分程のビルの地下。入口は1Fにディスプレーがあるのでとても分かりやすい。階段を下りて名前を告げると・・・大きなテーブルに。残念ながらカウンターがないのですが・・この大テーブルが相席での利用で1人でもOKです。厨房が見えるテーブルの奥に座って・・・まずは泡グラス♪
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こちらのメニューにある様に・・・こぼれスパークリング♪ まさにこぼれてます!! スパークリングは2種類用意されていて・・・好みでドライなものと、果実味のあるものを選べます♪ こちらは・・・ドライ(^_^)
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メニューをまたまたじっくりと・・・
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そしてワインに合わせて提案も・・・
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まずはアミューズ・・魚介のマリネ!?
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そして・・お願いした気まぐれ冷前菜盛合せ3種♪ ラタトゥーユ ・ヘルシーチキンとインカの目覚めの自家製からしマヨネーズ・アンチョビオイルをからめたゆであげブロッコリー
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ブロッコリーの上には特別に作って貰っているチョリソーが載ってます♪ そしてこの盛り合わせをお願いして、朝イチで収穫されたお野菜の料理をお願いすると、通常が700~800円の品が500円となるとの事で・・・野菜のグリルもお願いします(⌒^⌒)b  ソースはバジリコ♪
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根菜類がとっても旨し♪
これらを頂きながら・・・グラスワインの白をお願いする。こちらも2種類空いてるそうで・・・すっきり目から・・
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続いてもう1種類も・・・(^^)
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実はこちらは・・・ボトルワインが本当に安い♪ ボトルのリストを参考まで~ 上手く撮れていないので御容赦下さい!!
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自家製のフォカッチャを頂きながら・・・お店の方とちょっと話を!
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スタッフは5名でみんな若くて美男美女。ワインも料理も大好きで・・・中にはパティシエさんもいる様で・・・パーティー用のオーダーのデセール等も自家製で出来るようです。ワインや野菜やその他食材にも拘って・・・こんなメニューも見せてくれました!!
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さてさて・・・続いての料理は・・・こちらもスタッフお勧めの本日のキッシュ。キノコが一杯との事で♪
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焼き立てで生地もサクサク・・旨し(#^.^#)
そして・・・メインの豚のローストをお願いしつつ・・・それに合わせた1杯をとお願いして出して頂いた・・・グラスの赤♪
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グラスを楽しみ・・・スタッフとの会話を楽しみ・・・そして豚さん登場~♪
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しっかりと厚みもあって・・・下には角切り野菜がたっぷりと!!
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たっぷりと量もあったけど・・・一気に完食♪ 余韻を楽しみたかったけど・・・実はこの後予定があって・・・残念ながらの幕引きです(^-^ゝ 店内は近場の会社のグループや・・・とっても華やかな友達グループ・・・女性の2~3人組などが続々来店!! しっかりとしたお酒と・・料理。拘りを実現する行動力が・・・この店の魅力かな!! 御馳走さま~
by drinking-7 | 2011-02-08 13:44 | 神田・御徒町・上野 | Comments(2)
Commented by t-jack2121 at 2011-02-08 18:25
今回といい、先日のオレンチさんといい、情報収集力と
行動力に敬意を表させていただきます。ナカナカ参考に
なりますよ〜。体調はもう大丈夫ってことですね〜。

そういや、先日左光さん挑戦しようと伺ったんですが、
土曜休みで外しちゃいましたが、そのぶん、新富町の
まめやさんに初訪問しましたよ。呑みが過ぎたのと、
休日だったもので記事アップはしませんでした。
Commented by drinking-7 at 2011-02-09 08:37
t-jackさん
お陰様で体調は万全です。通えるお店をテーマ!?に新規開拓です。
ボトルワイン2000円台のお店は本当に魅力的ですね。欧米の方が普段飲んでるテーブルワインでOK。ハレではなくケのお店を探してます!

まめやさん・・・行かれたんですね~ 4年前位からお邪魔してますが、ご夫婦ともおそらく飲食経験ゼロ。箱が魅力的なのでもっと頑張って欲しいと思ってます。 ・・・ あっでも女将は岐阜の老舗寿司屋の娘さんだった!