新橋 『いし井』 日本酒の人気店・・・久々のチャレンジ成功♪
新橋『いし井』さんへ。こちらには・・・3年前のOPEN直後、日本酒の好きなお客様をお連れしたのが初訪でした!! その後一人でお邪魔する様になり・・半年後には魚の捌き方教室に入門!?させていただいて・・・月に1回~2か月に1回はお邪魔させて頂きました。こちらのお店は店主の石井さんが偶然にも小生の前職と職場が同じ・・・とはいえもちろん会社時代はお互い知らずお邪魔する様になってから初めて知った何とも御縁のあるお店♪ 店主の日本酒好きは本当に筋金入り!! 小生もこちらで色々と教えて頂きました(^-^ゝ
久しぶりのこの日は・・・新橋で仕事を終えて軽く1杯を思案中。もちろんいし井さんは常に頭にある店だけど・・本当に人気のお店で当日は厳しいだろうと、電話も掛けずにいつも敵前逃亡!? でもこの日は駄目もとで電話を掛けると偶然にも1席あり♪ 急いでお店に向います~
そして・・・もちろんお酒は石井さんにお任せで・・・この日の1杯目に無事辿り着く~ 長野 明鏡止水 日本の夏 純米~
小生は何回か書いてきましたが・・・その日の気分でお店を決める!! なので夕方の珈琲タイムに色々検討!! 日本酒を呑みたい時はもちろんいし井さんは筆頭候補!! そこで・・HPに予約状況を載せているのでチェックすると・・・・・やっぱり人気で満席が多いのです~f(^^;) カウンター6席の争奪戦はとっても厳しい。もちろんテーブル席もあるけれど・・・お一人様はカウンターが特等席♪
この日は・・カウンターの奥から2番目に腰掛ける。一番奥は何回かお会いした事のある常連さん。ゆったりとお酒を味わっている姿が・・とってもダンディー!!
先程のお酒の前に・・実はやっぱり喉が渇いてたので・・・こっそり!?エビス生を頂いた~
続いては・・・カツオの塩たたき~
さてさてつまみの追加は・・・何故かここに来ると焼き魚率が高くなる!! イナダの照り焼き~
実はこの後・・・Nさんに素敵なお店を紹介して頂きました~ 銀座にあるバーですがとっても深い話と不思議な話を聞かせて貰いもちろん色々とシングルモルト等を呑み比べ!! 今度はシングルモルトに目覚めそう~ でも酔っていて・・写真も撮れず( ̄m ̄*)
さてさて久々のいし井さんは相も変わらず盛況で、この日ももちろん満席です。日本酒好きが集まるお店ですが・・・焼酎もしっかりと揃っている~ 実は店主の石井さん・・ワインにも詳しいんです~ 信頼し・・・お酒を任せられるお店が大好き~(*^^)v ご馳走さま~