高田馬場 『鉄板焼 さくら』 暑い日だからこそ・・・鉄板の美味で心と身体に栄養補給♪

この日のいざ酔い日記は・・・

高田馬場『鉄板焼 さくら』さんへ。世の中は・・・お盆休みの初日にあたる週末です!!小生の事務所も一応お盆休みは決めている。今年は12~16ですが・・・もちろん休んでもする事のない!?小生は全て出社!! 毎年のパターンながら・・・暑さが過ぎた9月頃に代りに休もうと思うけど結局は休めず~f(^^;) まぁGWと一緒で・・・こう云う時こそ美味しい物でも食べながら仕事も頑張りましょう~
この日は友人の転職のお祝いに食事をご馳走する事に!! さて美味しい物は色々あるが・・・友人は若い!!&野菜好き!!&お祝♪と云う事でこちらに決定!! お気に入りのお店ですが・・・3月以来の訪問と間があいた!! 実は何回かチャレンジするが残念ながら満席で入れずに・・・今回はラッキーにも予約OK♪ 昨年の5月にOPENのこちらのお店!! 確実に着実にお客さんの心をつかんでいる様子!! 自分の好きなお店が繁盛はほんとに嬉しい(*^_^*)
さて久々の訪問に・・・心が弾み、待合せ時間より高田馬場駅に早く着いたが・・・友人もすでに到着! スムーズなスタートに楽しい宴の予感です!! お店に着いて特等席とも云うべきカウンターに案内され・・・お出迎えは輝く鉄板\( ^o^ )/
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素敵な女性にみとれる事も間々!?あるが・・・鉄板に見とれるとは幸せは遠いかも~( ̄m ̄*) でもこの鉄板の輝きは・・・ご主人の心を映す鏡の様です!! 美味しい物への拘りが・・・そして美味しい物を提供したいと云う気持ちが輝いてる証拠かも~
さて・・・とっても暑いこの日にはもちろんビールで乾杯です~
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お通しを頂きながらメニューを検討!!
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まずは・・・ゆっくりまったり食事を楽しみたいと・・・さくらの前菜盛合せ~
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奥から・・ポテサラ&焼麩に、右はトウモロコシの寒天寄せ! そして手前は焼野菜マリネに左は和牛リエット!! 真ん中に鎮座するは胡麻豆腐♪ 鉄板焼き屋さんでこんなに充実のお酒のあてはなかなか頂けません!! もちろんここでワインをボトルでオーダー~
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さて鉄板メニューはどうするか!? 友人は野菜好き!! 小生も野菜大好き~ 問題なく決定は・・・グリーンアスパラのソテー 黄身ソース♪
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小生は大人なので・・・卵を崩す役割は友人に泣く泣く譲る~( ̄m ̄*)
さてさて野菜と云ったらこれはもちろん必オーダー! ”さくら”の野菜焼き♪
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写真のアングルが悪過ぎて・・・スミマセンf(^^;)  旬の野菜が嬉しいね~ 四角豆・ズッキーニ・茄子・・・まこもだけも入ってる!!そしてお初のシャドークイーンと云う紫のじゃがいもです♪ その上に・・・こちらは生でいただくピュアホワイトまで~(⌒^⌒)b もちろん生の野菜も好きだが・・・火を入れた野菜の旨味が大好き!!
さてさて少しはたんぱく質も入れましょう~ 海鮮焼きからは・・・天使エビの極上ムニエル~
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エビの横には・・・タプナードソースと云う黒オリーブとケパー、アンチョビ、オーリーブオイルで作られたソースが付くがこれがまた旨しですV(^-^)  もちろん海老は頭から~♪
ここで奥様が小生にわざわざ声を掛けてくれた!! お先に失礼しますとの事!! まず名前を呼ばれてビックリ!!(もちろん予約時に名前は告げるが・・・) そしてわざわざ挨拶してくれた事にもっとビックリ!! まだこちらのお店には4回目。憶えて頂くほど通ってはなし! でも何故この時間に??
実はこちらのお店は初回から・・・予約の電話を入れる時がとっても気分が良い~ なぜなら奥様の電話の応対がとっても素敵だから!! 何回か残念ながら満席で断られた事もあるが・・・こちらのお店程断られた時に優しさを感じるお店はありません!! 小心な小生にはとっても安心のお店です! この日の予約の電話の時も・・・カウンターをお取りしてお待ちしてます!!との言葉にとっても嬉しく♪
この日の早上がりもそうですが・・・ある事情!!でもう少しすると奥様は暫しの休暇!! 暫しの休暇はとっても残念ですが・・・ご主人が一番残念そうでかつ嬉しそう(#^.^#)
ご主人の一言がこれまたいい!! 「開店する前ももちろんそうですが、開店してから一年あまり・・・とっても助けられてきたので!!」
あ~鉄板の熱以上に暑くなってきた~(*/∇\*) さあ・・・これ以上暑くなる前にもう1品元気の出るメニューを食べましょう~ 友人に色々と選べるお肉にするか、はたまた絶品の炒飯にするかと聞くと・・・お肉と即答!! 種類ももちろん友人チョイスで・・・前回は羊を食べたので今回は米沢豚!!が良いとの事で・・・登場です~
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目の前で・・・料理が出来る工程が見えるのがとっても好きです~ 思わずじっと見とれてしまう!! お酒も追加で珍しく山崎のハイボール等を頂きながら・・・まったりと楽しんだ♪
これからまだまだたくさんの可能性のある若い友人のこの先がとっても嬉しく・・・そしてこちらのご主人と奥様のハッピーな出来事も嬉しくて・・・おめでたい事が重なった夜はとっても楽し♪ ご馳走さま~
by drinking-7 | 2011-08-15 11:46 | 新宿・高田馬場 | Comments(2)
Commented by お気楽もん at 2011-08-15 22:37 x
あらら、「さくら」さん私も先週の木曜日に友人と行ってまいりました。
美味しい料理、居心地の良い雰囲気に友人も大満足しておりました。
ご主人夫妻の人柄、ホント素晴らしいですよね。嬉しい出来事に思うわず涙ぐんでしまいました(笑)
Commented by drinking-7 at 2011-08-16 11:38
To お気楽もんさん
小生は・・・金曜日です!! なんとまたすれ違いですね!!
こちらのお店は本当にとっても居心地が良いですね♪
鉄板の前は暑がりな小生にはちょっと辛いけど・・・でもやっぱりカウンターは特等席!! 見て楽しく・・・食べて美味しい!!
でも・・・本当にお気楽もんさんとはお店の好みが一緒ですね♪