御徒町 『八幡屋』 今さらの人生初ふぐは・・・逆接待~♪

この日のざい酔い日記は・・・

御徒町『八幡屋』さんへ。以前にも書きましたが高級食材にはあまり興味がありません~ 本当は財布が許さないのが一番の理由ですが~f(^^;)
ふぐ・・・カニ・大トロ・鮑・フォアグラ・キャビア・トリュフ等などetc 高級食材を口にする機会は滅多にないし・・・稀に機会があっても本物(←お高い・・)を頂いたていないのだから旨しと感じるわけがありません~f(^^;)
もちろん自ら自腹を切って高級食材を口にはしません(※出来ません)が・・・今回は何とお客様がふぐ未体験の小生を憐れんでくれて逆接待♪ 初ふぐをお客様の財布で頂く(*/∇\*)
お店はお客様におまかせで・・・小生はただただついて行くのみ!! 小生の事前準備は・・・体調を整えておく事だけだぁ~(⌒^⌒)b  焼ふぐやふぐのから揚げ単品やふぐの白子のみ等は長い人生で何回かは口にした事はあるけれど・・・ふぐのコースはお初です♪
さてさて・・・(逆)接待の当日は週末金曜!! タクシーでお店まで! もちろんタクシー代(だけ!?)は小生持ち( ̄m ̄*) お店に着いて見上げるは・・・渋い看板♪
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ここ10年位でふぐを一年中安く頂けるお店もたくさん出来たのは知ってます!! 小生でも手の出る価格帯に安心して・・・何回か足を運ぼうと思った事はございます(^^) でも何故か・・・結局行かず!! 喰わず嫌いじゃないけれど・・・何故か絶対にどうしても頂きたいと云う強い興味が湧いてこない~f(^^;) 小さい頃からのしつけなのか・・・我慢を憶え身の丈に合った生活が身に着いたからかぁ~(*/∇\*)

でももちろん食べる事・・・飲む事に人一倍の興味有り!! そして本音ではやっぱりふぐは一度しっかりと頂きたかった~(#^.^#) なので今宵はしっかりと楽しませて頂きましょう~♪

さてお店に入ると季節柄かお店は満席!! もちろん予約して頂いてるので安心の入店で・・・座敷は苦手なお客様は1Fのテーブル指定!! 座ってビールで乾杯です♪
もちろんこの日はお客様との食事会!! お客様は小生がブログをやっている事をご存知ですが・・・今宵はお客様の御招待!! 鞄の中にいつもの様にカメラはあるが・・・写真はさすがに撮れないと思い初ふぐに専念だぁ~
まず1品目!! ふぐの白子豆腐♪ ねっとりと旨し豆腐に舌鼓~
そして2品目・・・お椀が登場!! お客様のふぐに関する思い出話を聞きながら・・・暖かいお椀にホッ(#^.^#)
3品目は酒のあてにピッタリの3品です~( ̄m ̄*)


そして・・・夢にまで見た!?ふぐ刺し=てっさ♪ 出てきて暫し見とれていると・・・お客様が一言!!


『写真撮ったら!?』 思わず『えっ・・いいんですか~』と聞き返す~
改めていいよと云って頂き・・・さぁ撮影~(^-^ゝ
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カメラ横位置~
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美味しく頂くが・・・実は一番気になるはこちらの山~
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身は確かに・・・確かに旨しだが小生はこちらがもっと旨しです♪
もちろんお酒も頂きます~ ふぐですから・・・ふぐですから(←しつこい~)ヒレ酒♪
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そして儀式~
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さてさて・・・先程ふぐ刺しから撮影許可を頂いたが・・・実はその前の品をお客様がまだ残していたのでお借りして撮影です(*^^)v 3品目の3品盛り♪
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そして5品目は・・・箸休めといって登場のこちらの皿~
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何ともお酒が進むお皿の登場にヒレ酒の注ぎ(継ぎ!?)酒~
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お酒のグラスに薄いコルクが貼ってあるのは持つ時熱くないための配慮だそうです~ ヒレ酒専用!?
そして・・そして6品目は焼ふぐ&焼き白子♪♪♪
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何とも贅沢コンビです~
満足でゆったりのんびりお客様と話していると・・・さてさて次の準備が始まる~
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もちろん主役も~♪
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そして・・・名脇役♪
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そして・・・そして本当はこちらが主役(⌒^⌒)b  コースに追加の白子登場~
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見る見る間にお皿の上はなくなって鍋の中へ!! そして鍋の中は・・・大半が小生のお腹の中へ~(*/∇\*)
そしてお決まり雑炊です♪
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先程の白子は半分普通に鍋で頂き・・・半分は雑炊に~\( ^o^ )/
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しっかりと最後まで味わって・・・満足・満腹♪
昨年師走のお客様との忘年会で・・・たまたまふぐの話題になって恥ずかしながらのふぐ未体験をカミングアウト(*/∇\*) そうしたら年明けすぐに御招待してくれました!! 何ともとっても嬉しいお誘いに喜んで来たけれど・・・ふぐが旨しはやっぱりお客様の心遣いと感謝です(^-^ゝ
今宵お客様2名&小生1名の計3名!! 一体如何ほどのコスト・・予算・・・支払かと後学の為に知りたいと思ったが・・・やっぱりそれを聞くのは失礼と恥知らずな小生もとどまった~ でもやっぱり興味があるので・・・お店を出て御礼を述べつつ先程の看板写真と一緒に納めたもう1枚!!
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お酒ともちろん追加の白子を除いて6500!! なんとも素敵なお店でした(*^_^*) 土曜日はもっとリーズナブルに頂ける様で・・・予約は2月一杯埋まっている様!!
満足な金曜の夜は終わらない~ ここからいつものコースに出発です!! ご馳走さま~
by drinking-7 | 2012-01-23 09:45 | 神田・御徒町・上野 | Comments(0)