下北沢 『クスクス ルージール』 旨しに感動・・・接待の夜♪

この日のいざ酔い日記は・・・
下北沢 『クスクス ルージール』さんへ。
ブログUPをサボっていたので・・・撮った写真の整理も出来ていませんでした。。。
最近仕事の写真とレコーディングダイエットの写真=ブログ用の写真を整理し始めると・・・旨しの記憶が蘇る以前の写真=お店を発見して・・せっかくなので何回かに分けご紹介~(o^^o)
特に接待系!?はなかなかUPのタイミングが難しくて秘蔵・捏造!?お蔵入りの写真が数件出てきました~(〃ω〃)
なので今日から数回・・お客様と訪れた旨しお店をご紹介させて頂きましょう☆

そのトップバッターがここ下北沢の『クスクス ルージール』さん☆ ちょっと・・実は1年以上前の訪問なので・・・メニューなどは参考にならないかも知れませんがご容赦ください~(≧∇≦)

この日は世田谷に住むお客様との食事会☆ お客様は・・とってもグルメなお方なんです~(⌒―⌒)b なのでお店選びも慎重になりますが・・・でもその作業=お店選びが小生にはとっても楽しき時間です♪
お客さんの会社は弊社の近くなので、東京駅界隈で食事をする事も多いけど・・・今回は以前よりブックマークBMしていてお客様の帰りも楽な下北沢のお店に決定~☆
もちろん接待ですからいつも以上にしっかりと確実に予約をとって席を確保でお店に向かう~(o^^o)

まずはお店を発見で・・・一安心☆
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接待ですからこれまたいつも以上に事前学習はしてきたけど・・・メニュー拝見は当日のお楽しみでもあるので・・・じっくりしっかり研究しましょう~(^^ゞ
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お客様は・・・お酒は軽くが主義なので・・・今宵はグラスで楽しみましょう♪
乾杯は・・・グラスの泡☆
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お客様と相談しつつメニューが決まれば・・・あとはゆっくり楽しみましょう~(*^-^*)
もちろん大切なお客様であり接待だけど・・・お付き合いは長いので適度な緊張感がまた心地よし~(^^)

さてでは料理の1品目~☆
こちらは事前学習で・・・すでに決定済みのメニュー=このお店の人気メニューがやって来た~( ^ ^ )/☆
バター風味の香ばしいエビパン☆
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ワインのあてに最高の・・・間違いのない旨しです♪
続いては・・・サラダ モロッカン☆
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グラスワインのお代わりをしつつ・・・話と箸が・・いえいえフォークが止まらない~o(^-^)o
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お次の旨しは・・・(たぶん)青首鴨とフォアグラのテリーヌ☆
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もしかして・・・鹿肉とフォアグラ!?
ちょっと前・・・1年以上も前だから自信なし。。。

う~んでも・・・小生のチョイスの傾向!?から言って絶対に青首鴨だと思います~(^^ゞ

こちらには・・・北海道小麦の自家製パンがとっても合う~(^^ゞ
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そして・・またグラスワインをお代わりだぁ~
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さて4品目の旨しは・・・こちら~☆
真ダイとホタテ貝のムースのパイ包み焼き・車エビのソース♪
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これ・・これが唸るほどの旨しです~(≧∇≦)
お客さんと見つめ合い(註:お客様は男性です!!)・・・うなずき合うこの瞬間に・・商談・・接待・・いえいえお店選びが成功したとホッとした~(^^)v

その嬉しさに!?・・・グラスワインをお代わりです~(⌒―⌒)b
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結構お腹も膨らんで来ましたが・・・もちろんもう1皿オーダーがマストなのがここ『クスクス ルージール』さん♪
なんたって『クスクス ルージール』さんですから・・・クスクスは必食の品~☆

再度クスクスメニューをじっくり見ましょう~(^^)
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そして4種のクスクスから選びしは・・・もちろん炭火焼き仔羊~☆☆☆


まずはクスクス登場~o(^-^)o
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そして追いかけるように登場は・・・仔羊さん☆
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満足な時間はワインと一緒に!?駆け足で過ぎていく~ ロゼかしら!? 光の所為!?
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さて・・・


旨しに満足で・・・


満腹で・・・帰りましょうと思っていたら・・・


こちらが突然やって来た~(^^ゞ


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紫キャベツの蒸し焼き フランボワーズビネガー風味♪


お客さんが旨しに満足で・・・追加オーダー!?


お店の方がオーダーを忘れて急遽出してくれた~!?


いえいえもちろん違います~ お客様も・・・お店のご主人もとってもしっかりした方ですからそんな事はあり得ません~
あるとしたら・・調子にのった野菜好きな食いしん坊が・・・順番無視・・・構成無視・・・予算無視!?の掟破りの追加オーダー~( ̄m ̄*)

だって・・・なかなか下北沢には来られないから・・・来た時は、目一杯楽しませて頂きたいじゃないですか~(*/∇\*)

満足な2時間の旨しの競演は無事終了~(^^) お客様が最後に笑顔で言った一言に今宵の食事会を企画して良かったと大安堵~o(^-^)o

  『 たまには美味しいものを食べないといけないね~☆ 』

ご馳走さま~
by drinking-7 | 2015-07-23 10:00 | 京王線・小田急線 | Comments(0)