<   2013年 03月 ( 14 )   > この月の画像一覧

この日のいざ酔い日記は・・・

池袋『トラットリア ヤマダ』さんへ。 お店に伺うと・・・必ずお任せコースをお願いします~(^-^) そしてヤマダシェフは今日の気分やお好みはありますか??とお客さん全員に聞かれます~☆ もちろん常連さん達は・・・しっかりとご自身の好みを伝える~(^^)b 例えば・・・今日は魚がたくさん食べたい~ / 野菜メインで~ / フリットが食べたい~ / この前食べたあの品を~ 等々 etc そしてそのお客さんの要望・希望・好みを考えシェフが旨しコースを考える~☆
でも・・・食いしん坊にも拘わらず自分の好みが分からない上に優柔不断な小生はシェフに聞かれると・・・最初は可愛らしく!?悩んでその日の気分を伝えようと頑張った~(*/∇\*)  でも・・・『お肉が食べたい・・・魚も・・・もちろん野菜も~』と意味不明・理解不能・解釈困難な要望・希望・無謀なリクエストが関の山~ なので最近は・・・開き直って!?いつもの様に完全お任せとお伝えさせて頂いてます~( ̄m ̄*)
そして前回は・・・捻くれ者の小生らしく!?ドルチェ→パスタ→シーフードと遡ってのご紹介~ 今回は・・・もう一捻りして普通に前菜からのご紹介~^m^
でもその前に・・・お酒から~♪ 一番よく頂くのは白ワインのボトル☆
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この日のいざ酔い日記は・・・

池袋『トラットリア ヤマダ』さんへ。昨年9月が直近のUPです~ でももちろん定期的にお邪魔してます♪ 好きなんですこちらのお店が・・・ヤマダシェフの作る料理が~(#^.^#)
なのでまたまた溜まってしまった7回を以前と同じ方法でご紹介~(≧∇≦)b
もちろん部門・ジャンル・パート毎に分けての集大成~ 写真・画像・フォトだらけでご紹介~(*^ ^* )

まずは珍しくドルチェから~♪ アフォガート & ホットケーキ & 3種盛合せ~☆
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この日のいざ酔い日記は・・・

赤坂 『分店 なかむら食堂』さんへ。 ここ3回続けて事務所近くの飲みをご紹介させて頂きましたが・・・仕事後の一杯は事務所からは離れれば離れる程旨しに感じる~(#^.^#)
馴染みのお店は勿論だけど・・・気になるお店に初訪問は仕事帰りに事務所から遠回りして訪れる事もあるけれど・・・もちろん“出先から直帰 = お店に直行”という方法もあるんです~(≧∇≦)b
実は以前より・・・本当に1年半前程こちらのお店が出来てからずーっと伺う機会を窺っていた~(^-^) 何たってあの並木橋の人気店『なかむら』さんが出したお店♪ もちろん!?並木橋は小生にはちょっと敷居が高いと感じていて・・・伺った事がない!!けどその評判はお聞きしていた~☆ だからこそ『なかむら』さんが“食堂”を出されたと聞いてとっても興味を持っていた~(⌒^⌒)b
夕方赤坂で仕事のあった今月上旬の週末金曜~ もちろんこんなチャンスは滅多にないとチャレンジを心に決めて赤坂=お客さんへと向かいます~ そしてお客さんのビルに到着も・・・もちろん入る前にしっかりとお店に電話~(≧∇≦)b 何ともギリギリセーフでお一人様の席を確保~♪ 嬉しさにお客さんとの商談にも熱が入った~☆ ←予約時間が気になって話を早めに(勝手に!?)切り上げた・・・なんて事は絶対にありません~( ̄m ̄*)
さてさてキチンと!?仕事を終えて・・・お店に向かうとイメージとは違って意外に大きなお店です!! そしてお店の一番奥には完全なるオープンキッチンがあり・・その前が6名分がカウンター♪ その一番右端が小生の今宵の酔い処~☆ お一人様 & 一見さん & 当日予約 & 中年おじさんにも拘わらず・・・スタッフさんのとっても嬉しい歓迎に気持ち良き夕餉の時間を確信だぁ~(≧∇≦)b そしてまずは瓶ビール♪
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この日のいざ酔い日記は・・・

八重洲 『八吉酒場』さんへ。 小生の事務所があるのは京橋一丁目。道の向かいは日本橋三丁目。そして日本橋三丁目と仲通りを挟んであるのが八重洲一丁目~ 今宵向かうはその仲通りに面し日本橋三丁目にあるけれど・・・『八吉酒場 八重洲店』~☆
『八吉』さんの名前はみなさん耳にする、目にする事も多いと思います~(^^)b 今や三十数店舗に増えた・・・“個室” “のどぐろ” “子持ち昆布の串揚げ” で有名な居酒屋チェーンさん♪ 会社=一六堂さんは上場企業で何と小生の半・地元池袋には“八吉”さんは3店舗も御座います~
その一六堂さんが昨年春に出したのがこちらの『八吉酒場』さん!! まだ八重洲・・・(本当は)日本橋に1軒のみの業態ですが本家『八吉』さんより親しみやすい(価格が安い!?)まさに居酒屋テイストのお店です♪ そして『八吉』さんは個室がメインだけれど・・・ここ『八吉酒場』さんにはカウンターがあるからお一人様完全OK~(≧∇≦)b
では今宵一人・・単身乗り込むかぁ~と思ったが・・・夕方事務所で友人K氏と仕事の打合せをしたので無理やり!?軽く一杯とお連れした~ まずはこちらのもう1つの名物をご紹介から~☆
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この日のいざ酔い日記は・・・

八重洲地下街 『キリンシティー』さんへ。 JRで帰るとしても東京メトロ=丸ノ内線で帰るにしてももちろん八重洲地下街を通り抜けて帰ります~ ただランチを食さぬ小生は飲みでは中々ヤエチカは利用せず~ もちろん事務所から近いのが一番の理由だけれど・・・もう一つの理由に一人呑みで落ち着くお店がそんなにない~f(^^;)
なのでいつも通り過ぎるがたまに伺いたくなるのがここキリンシティーさん☆ ここキリンシティーさんはカウンターもあり軽く飲むのに丁度いい~ 伺って・・・本当に軽く3杯飲み~♪
この日も仕事帰りにちょっと遠回りをしてお店に入り・・・カウンターに腰かけると同時にブラウンマイスターをオーダーだぁ~(⌒^⌒)b そして暫しして・・・3度注ぎのビールが到着~(^-^)v
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銀座 『三州屋』さんへ。 会社帰りの一人晩酌は・・・やっぱり少しだけ会社から離れたくなる~ でももちろん近場にもたまに寄らせて頂く・・・寄りたくなるお店はあります~(^^ゞ まず筆頭はこちらのお店♪ もちろんとっても有名なお店ですから少し出遅れると入れないことも多い~ でも会社から・・・事務所からは徒歩圏内は嬉しくて時たまチャレンジするんです~
この日は・・・先週半ばの平日~ ちょっと山場の書類作成がどうにか終わって一人打ち上げに向かいます~(≧∇≦)b
京橋から歩く事・・約8分~ お店のある路地に入れば見慣れた暖簾と看板が迎えてくれる~(^-^)
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四谷三丁目『ちゃんこ鍋 心山』さんへ。 この日はお客様との飲み会で・・・こちらのお店へ♪ 3社3名での飲み会で初の組合せは少し緊張はするけれど・・・それなりの経験!?も積んでいるからそんなにジタバタ!?はいたしません~(≧∇≦)
夕方東京駅前集合で・・・タクシーに乗ってお店に向かう!! 四谷三丁目の交差点で車を降りてテクテクとお店に向かう~ 雑居ビルの2Fにあるお店の入口に到着は開店時間の丁度18時~
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東銀座『テルミニ』さんへ。 平日のこの日・・・仕事帰りにTさんと待ち合わせて向かうは『テルミニ』さん♪ 実は・・・Tさんとはガール・ド・リヨンさんもポンデュガールさんも一緒に伺った事がありますが・・・テルミニさんは未訪です!! とっても人気のこちらのお店はなかなか予約が取れないんです~ だっていつも当日電話~f(^^;)
事前に飲みの計画や食す計画が立てられない・・・立てたくない小生の・・・悪いところ&損!?なところ&融通の利かないところ~(*/∇\*)  でも例えば・・・和食を食したいと前から計画を立ててていてもその日=当日そんな気分にならないこともある~ ならば当日お店を決めればそんなズレ・ブレ・ハズレ??はないと云うのが持論・総論!?・結論~(≧∇≦)b
もっともらしい事を書いていても実は究極の面倒くさがりなのが真実で・・・この日も当日こちらに電話で何ともラッキーに席を確保で向かいます~
そしてこの日のご報告の一番重要ポイントは・・・地下の小部屋~☆
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人形町 『釉月』さんへ。 いつもお邪魔している釉月さん♪ 基本は会社帰りに御一人様~夕方電話で席を確保しお店に伺う~ そしてゆっくりのんびり旨し肴と旨し酒で・・・酔っ払う~(≧∇≦) でももちろんこんな佳き店を独り占めではもったいないと親しい方とご一緒する・・・ご案内させて頂くこともある~☆ そんな時はもちろん人気のこちらのお店で席を確保はしっかりと事前予約~
そんな・・・御一人様でなく、お二人様や三人様での訪問をご紹介させて頂きましょう~(^^)b
まずは昨年年末に年内最後のご挨拶と訪問にご一緒頂くはもちろんTさん♪ 今宵頂く最初のお酒は・・・石川・遊穂 純米 『ゆうほのしろ』
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この日のいざ酔い日記は・・・

江古田 『五十三家』 & 『三四郎』 さんへ。 先日のタイ料理の初アップに際して・・・タグに各国料理を追加した~♪ 新!?ジャンルへの挑戦の意志の表れか!? それともただの気まぐれか?? 本当に偏った食べ日記は・・・やっぱりランチを頂かない事が影響してるかも~(*/∇\*) そしてとっても弱い=少ないのが・・・日本人の国民食=ラーメン・カレー部門~f(^^;) だから今回は頑張って!?ラーメン分野にチャレンジだぁ~(≧∇≦)b

まずは1月とある夜~☆ この日・・・仕事が終わる時間の早い小生は池袋で軽く串を頂きつつ時間調整してTさんと池袋で待ち合わせ~(*^ ^* ) お疲れの様子のTさんは池袋での食事はシンドそうで取り敢えず江古田まで帰ります~ そして電車の中で相談して今宵はラーメン希望とのTさんの意見で方向性は“ラーメン”決定~(⌒^⌒)b もちろん小生は・・・・飲んでいるから!?ラーメンは望む処~(^-^)v
学生さんの街・・・江古田はラーメン屋さんが多い街としても有名です~☆ 数あるラーメン屋さんの中で今宵の夕餉の場に選んだのは・・・駅北口に大きな看板の出ている『五十三家 (いそみや)』さん♪ とてもラーメン経験値の低い小生は・・・家系とか二郎インスパイア系とか・・・大勝軒流れとか・・・ダブルスープ←古い!?・・・この年は塩が流行りとかはラーメン業界!?の動向・志向・方向は全然分からず~f(^^;) この日も看板頼りのお店選び~
テクテクと歩く事3~4分でお店に着いて・・・券売機で食券買ってカウンターへgo~(^-^)
もちろんTさんはこれが今宵の夕餉だから・・・ビールで乾杯~♪
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