人形町 『釉月』 記念日は・・・やっぱりこちら☆

この日のいざ酔い日記は・・・

いつもの人形町『釉月』さんへ こちらでは久々の瓶ビールをお願いし・・・突き出しは芽クワイの唐揚げ♪
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ビールを飲みつつ・・・メニューとニラメッコ(^v^)
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料理も無事決まり、ビールをチェイサー代わりにするために・・半分残し、お酒を頼みます!!
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三重 酒屋 八兵衛 山廃純米 20BY
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一品目は・・・熟考の末!?いつもの刺し盛り♪ 刺身と日本酒 まさに鉄板!! ですが・・・ここ以外では単品は頼んでも盛合せは頼まない・・・何故!?
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つづいて・・・白菜と豚バラの酒蒸し♪ 旨みの出たスープはポン酢を入れてもちろん飲み干す(^.^)
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お酒は大分 豊潤 特別純米
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セリとエビ団子の煮びたし 暖かいんです♪ 嬉しい~
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秋田 白瀑 ひやおろし 純米 瓶火入
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つまみは・・・煮穴子の炙り♪ 山椒とわさびが添えられて(^^ゞ
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なんとここへ来ての・・・焼き白子♪ お酒が美味しく飲めるからついついつまみも行ってしまいます!(^^)! その代わり・・・〆は断念(*_*; でももちろん満足~ とろーっと舌の上で溶けだす白子☆
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今日は自分にとってちょっと特別な日。そんな時に伺いたくなるのがこちらのお店。 ご馳走様でした~