本郷三丁目 『もつ焼き じんちゃん』 システムが変わった様です・・・でももちろん旨しは変わらず♪

この日のいざ酔い日記は・・・

本郷三丁目『もつ焼き じんちゃん』さんへ。久々の訪問です!! 正確に云えば・・久々の入店です♪ 前回から何と半年f(^^;)  もちろん・・何度もお店は覗きました!! でも残念ながら・・・入店ならずで涙を飲んだ~ なので本当に久々で嬉しい入店成功ですV(^-^)
もちろん飲むは黒ホッピー♪
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さて今宵の最初のオーダーは・・・と思いつつ声が掛かるのを若干の緊張を伴って待っていると・・・オーダーはこれに書いてとメモ用紙!?を渡された~ その際一言追加はなしですよと添えられた!! 以前は着席順にオーダーを聞かれて追加は一番最後になりますと云わたけど・・・そうかシステムが変わったんだ~(⌒^⌒)b
人気店のこちらのお店は・・・開店と同時に約10席のカウンターはもちろん満席!! 一度にしっかりと注文を受けるため・・・捌くために考えれれたシステムなのかも!! もちろんじっくりと考えてのオーダーは変わりなし!! ただ・・・小生は食いしん坊!! 食べたいものがたくさんあって・・・どれだけの量でセーブかが肝心ですf(^^;)
壁に貼られた品書きを見つつ紙に書き込みます~
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こちらはオーダー自由の飲み物メニュー~ もちろん5杯までのルールは一緒 ^m^
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さてさて無事にオーダーは済ませました~ こう云うシステムなら・・・あとはノンビリ待つだけ飲むだけだぁ~
さて最初に登場は・・・ガツ刺しです♪
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そしてコブクロ刺し~
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微妙に違うタレの味♪ レバ刺しがないのはとっても残念だが・・・もちろん旨しスタートにホッと一息(#^.^#)
この辺で・・中焼酎をお代りです~ ご主人に声を掛けて空いたグラスをカウンターに置いて待ちましょう~ 手の空いた時に忘れずに入れてくれます!!
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刺身の次に配られるは・・・野菜系のつまみです!! キャベツにキュウリに大根酢があるけれど・・・小生はいつもキャベツです♪
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そして煮込み系は次ですよ~ 煮込み豆腐に煮玉子のトッピング♪
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豆腐はオーダーを受けてから5分間煮込まれての登場です!! いつもタイマーできっかり5分♪
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以前は玉子は追加で頂くのに丁度良いつまみだったが・・・この日は豆腐と混浴!? (*/∇\*)
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さていよいよ焼きの開始(*^^)v
まずはレバーがやって来る~
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そして(たぶん)タンとハツ~
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続いて・・・カシラ♪
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もちろん中焼酎も頂いて~
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続いての串は・・・ハラミです!!
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そして・・・絶対必食ツクネが来た~\( ^o^ )/
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フワフワで・・・こりっとしてて旨しの塊り~♪ 続けてシロもやってきた!!
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さぁ今宵は一通り・・・オーダーしたものは出揃った~ 同時に入店のお客さんも何名かはすでに帰路へ!! ぼんやりと残りのホッピーを飲んでいると・・・時間差でツクネがもう1本目の前に~
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そうだツクネは好きだから・・・旨しだから2本オーダーしてました~(*/∇\*) もちろんこれもフワコリで~♪
さてこれにて本日は打ち止めです(^-^ゝ 本当はまだまだお腹に余裕はあるが・・・もちろん酔いにも!?余裕があるが・・・追加オーダーなしの条件は素直に受け入れる大人な小生(^-^ゝ
次回はもっと作戦練って・・・もう少し大量オーダーでも大丈夫そう~ そしてオーダーの紙に書き入れる工夫にもチャレンジしよう♪ 久々のじんちゃんは・・・もちろん旨しで大満足~ ご馳走さま~