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Sさんの料理帖 夕べの食卓シリーズ Vol.1 中華点心3兄弟はいずれも旨し~♪

この日のいざ酔い日記は・・・

結婚以来・・ブログUPの頻度がますます低下し・・昨年秋の引越しで完全休眠状態に入ってしまった拙ブログ。。。 もちろん一日3食・・・いえいえ小生の場合は一日2食はしっかりと頂いているのだから素材・話題・ネタはあるはず~(〃ω〃)☆

そう結婚して2年の間の一番多い素材はもちろんSさんの手料理です~(^^ゞ
せっかく素材があるのだからしっかり料理!?と思い立ち・・定期的(不定期!?)にSさんの料理帖を復活しましょう~(^^)v
もちろんSさんには・・・内緒でね~( ̄m ̄*)  ←内緒にしなくてもSさんは拙ブログに関心なし~(T.T)

でも実は・・・撮り貯めた写真があまり多くなくかつ家なのでiPhone(まだ4S・・・)での撮影がメインだから許してね~ ←誰に謝る!?

さてまずは・・・料理の種類別に編集しましょう~(⌒ー⌒)b

中華のパートを本日はご紹介~d(⌒―⌒)
まず1品目は・・・シュウマイ・焼売です♪
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実は焼売・シュウマイ大好きです♪ もちろん餃子も好きだけど・・焼売・春巻きの中華3兄弟はどれも甲乙付け難い位にどれも好き~(^^ゞ
だから家で3兄弟が登場はとっても嬉しい~(^^) 何たってお店では数量・個数・皿数!?制限があるけれど・・・家では食べ放題~( ̄m ̄*)

焼売と一緒に登場は・・・中華スープ☆
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そしてこれまた好きな茹で豚さん☆
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ほかの日の中華では・・・まずは中華サラダでビールを頂き~d(⌒―⌒)
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そして具沢山のスープはアツアツ旨しです~(^^ゞ
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そしてこの日のメインは・・・エビチリだぁ~(*^^)v
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実はエビチリはSさんのお得意で・・・以前お話ししたか忘れたが・・・某料理教室に通っていた時・・・秘儀・秘伝・必殺技をしっかりと習得で本当にお店で出るようなお味です♪

得意料理はやっぱり定期的に登場するが・・・エビ好きな小生にはとっても嬉し~
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そしてこの日はダブル主役の青椒肉絲☆☆☆
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もちろんしっかりと2ショットもご紹介~(o^^o)
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なんとも旨しな夕餉に満足~(⌒-⌒)☆

自宅には残念ながら紹興酒をお置いてない、、、 なので中華の時にはビール→焼酎=黒糖が多い気がするけれど・・・UPしてるとやっぱり紹興酒が欲しくなる~(〃ω〃)

さて次回は・・・中華点心3兄弟のだれが登場!?
お楽しみに~ ご馳走さま~